ACEITUNAS ALIÑADAS

Las aceitunas son de los olivos del colegio.

Primero procedimos a su recolección, unos 30 kg. Luego las lavamos. A continuación se parten. Lo hicimos mediante aparatos manuales y eléctricos.

Posteriormente las pusimos en remojo, les cambiamos el agua durante una semana y, finalmente las aliñamos. Pasado un tiempo las envasamos en tarros decorados con etiquetas ganadoras de un concurso.

El día elegido hicimos la degustación, que hicimos extensiva a todos los alumnos y profesores del colegio.