jueves, 25 de abril de 2019

SEGUNDA SESIÓN

Hemos dedicado la segunda sesión, sobre todo, a la creación y acondicionamiento de un estanque para el colegio. En esta tarea hemos tenido la inestimable cooperación de varios voluntarios de WWF.
Especial agradecimiento merece Javier Vargas, que es quien más ha trabajado y ha traído a sus compañeros Luis, Alba y  Pablo para todos los trabajos. En días posteriores ha dado charlas divulgativas sobre la vida en el estanque y ha elaborado un pequeño cuaderno de trabajo sobre el tema.
En primer lugar se hizo la excavación.

Luego se cubrió con un poco de arena fina. Después se pusieron varias mantas para evitar la rotura del plástico especial que se puso encima.

A continuación la lámina de plástico. 


Pedimos un permiso a Medio Ambiente para recoger algunas especies de plantas, insectos y renacuajos. Después de introducirlos, parecen desarrollarse bien.







Estamos a la espera de que un herrero nos ponga una cerca. En este momento el grupo de Profundiza está investigando la colocación de una instalación con fuente que funcione con placa solar y batería. También vamos a colocar alrededor césped artificial y unas piedras que embellezcan el estanque.



Un trabajo más del grupo Profundiza va a ser poner carteles explicativos del la flora y fauna del estanque en unos paneles ubicados al borde del mismo. 


domingo, 21 de abril de 2019

PRIMERA SESIÓN

En esta primera sesión hemos empezado planificando:

1º sobre la organización de la separación de residuos. Aquí hemos tomado varios trabajos: 
- Creación de carteles y slogans animando a separar las basuras en los distintos contenedores.


- Armar los contenedores azules y amarillos donados por el ayuntamiento y repartirlos estratégicamente por todo el centro. 




- Trabajo en el huerto. Quitar malas hierbas, plantación de algunas plantas. Recolección de lechugas para la gran ensalada del día siguiente.








jueves, 14 de junio de 2018

RECETARIO DE COCINA Y ÁLBUM DE PLAGAS Y TRATAMIENTOS DEL HUERTO


Hemos elaborado un pequeño recetario de con recetas elegidas por nosotros. En primer lugar hemos realizado búsquedas en internet sobre recetas que pudieran llevar los ingredientes que producimos en nuestro huerto. Hemos utilizado los miniportátiles de que dispone el centro. Luego cada alumno/a  le ha dado forma  a la receta y me la ha enviado por correo, para poder imprimirla en color.

Del mismo modo, hemos investigado sobre las plagas más frecuentes del huerto, pero buscando al mismo tiempo formas ecológicas y caseras para el tratamiento de las mismas.


MERMELADA DE NARANJA

Nos propusimos elaborar mermelada de naranja ecológica. Aprovechamos las instalaciones de la cocina.
                 
Comenzamos por pelar cuidadosamente las naranjas, con la finalidad de aprovechar la piel para elaborar "gominolas" naturales de naranja.
Las peladuras se cuecen en agua, se escurren y se rebozan de azúcar. Luego se dejan secar sobre una rejilla y ya tenemos unas chuches caseras.
Con las naranjas lo que hacemos es terminar de pelarlas bien (la parte blanca amarga un poco). Las ponemos a hervir en dos grandes ollas, pues teníamos unos 8 kg de naranjas. La proporción de azúcar añadida fue de unos 700 g por cada kilo de fruta pelada. Hay que tener en cuenta que las naranjas eran de la variedad navelina, ya de por sí bastante dulce. 
Así pudimos llenar más de ocho tarros grandes de mermelada y otros cinco pequeños, que nos sirvieron para realizar una degustación en todo el colegio.

miércoles, 13 de junio de 2018

ACEITUNAS ALIÑADAS

Las aceitunas son de los olivos del colegio.

Primero procedimos a su recolección, unos 30 kg. Luego las lavamos. A continuación se parten. Lo hicimos mediante aparatos manuales y eléctricos.



Posteriormente las pusimos en remojo, les cambiamos el agua durante una semana y, finalmente las aliñamos. Pasado un tiempo las envasamos en tarros decorados con etiquetas ganadoras de un concurso.


El día elegido hicimos la degustación, que hicimos extensiva a todos los alumnos y profesores del colegio.




ENSALADA DEL HUERTO

Recogimos unas 10 lechugas y las limpiamos. Posteriormente las cortamos y lavamos con ayuda de Ángeles y Rocío.

Añadimos aceite de oliva virgen extra, aceitunas, dados de queso de cabra y sal. 


Realizamos la degustación durante el recreo y resultó un completo éxito (igual que el año pasado).










viernes, 25 de mayo de 2018

MIÉRCOLES 23 DE MAYO

Este miércoles nos hemos centrado en:

- Riego del huerto.


- Arrancar malas hierbas.

- Siembra de maíz de palomitas.
- Recolección de romero y lavanda para crear esencias naturales.

Hemos hecho ramilletes de estas plantas para ponerlas a secar y preparar posteriormente estas esencias.

Hemos estado probando unas minicámaras que nos ha facilitado el padre de Alberto Navarro. Las vamos a colocar en un árbol próximo al aula enfocadas a un comedero para aves. El curso próximo las instalaremos en las casetas de nidificación que hemos construido. 




Esperamos que estas casetas sean ocupadas por gorriones u otras aves insectívoras. También colocaremos una en los nidos para golondrinas que hemos elaborado con madera y barro.

SEGUNDA SESIÓN Hemos dedicado la segunda sesión, sobre todo, a la creación y acondicionamiento de un estanque para el colegio. En esta t...